清炖红鳟鱼的家常做法大全(清炖红鳟鱼的家常做法大全窍门)

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，希望对各位有所帮助！做法做法

本文目录

1. 王刚酸菜鱼火锅的家常家常家常做法
2. 酸菜鱼头火锅的家常做法
3. 酸菜鱼火锅家常做法

王刚酸菜鱼火锅的家常做法

材料准备：酸菜、生姜大蒜、酸菜酸菜视频嫩花椒 、鱼火鱼火干辣椒等 。锅的锅将生姜大蒜切片 ，做法做法准备一点干辣椒。家常家常

做法：

一 、酸菜酸菜视频将鱼洗干净
，鱼火鱼火用料酒 、锅的锅生姜 、做法做法大蒜片 、家常家常花椒、葱已经嫩鱼粉将鱼腌制备用

二 、将酸菜切成小截备用  。酸菜最好是自己家里准备的干咸菜
，比外面买的更香，实在没有外面买的也一样 ，记住是咸菜不是泡菜哦。

三、锅里倒油
，油烧热时加入干辣椒、花椒、生姜大蒜和酸菜爆炒
，炒出香味后加水  ，待水烧开，汤熬出香味后加鱼。

四 、先下鱼头，待鱼头煮一会儿后下鱼片
，三分钟后捞起 。

五
 、加入嫩花椒，把油烧热后淋在嫩花椒上面 ，加上葱花和香菜即可食用

酸菜鱼头火锅的家常做法

材料酸菜两颗，鱼一条 ，火锅底料两块，豆瓣酱50克 ，酱油50克
，蚝油50克 ，盐20克。油900克
 。

做法 。

步骤一 。将酸菜切条。鱼鱼肉切片 
，鱼骨剁块

步骤二 。起锅烧油加入豆瓣酱火锅底料
。酱油蚝油。倒入鱼骨煸香。加入水盐。将酸菜烫熟后放入鱼片烫10秒。即可装锅 。

酸菜鱼火锅家常做法

主料

鱼肉1kg、酸菜一把 、泡海椒几根、火锅粉1袋

辅料

火锅底料1块、葱适量

做法

1.鱼肉买回后切片，血水漂洗干净
，加料酒和盐腌制十分钟后，再清洗干净
，沥干水分

2、热锅起油，放入火锅料融化
。

3、然后加入泡海椒，蒜炒香。

4 、酸菜洗净，切碎。

5 、锅内再加酸菜翻炒。

6 、然后注入清水，先放入鱼头和火锅粉煮沸
。

7、煮熟火锅粉后捞出，垫在碗底。当然也可不捞
 ，和鱼肉一起煮。

8、然后 ，依次加入鱼骨头 、鱼肉片煮熟
。

9、最后撒上葱花就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家
 。